Сие да будет вам в пищу… Книга вегетарианских рецептов
Сие да будет вам в пищу… Книга вегетарианских рецептов — Книга содержит около 1000 рецептов и призвана помочь освоить основные принципы и ресурсы вегетарианской кухни в условиях Европейской части СНГ. При достаточном разнообразии продуктов следование рецептам этой книги поможет вам и вашей семье получать из растительной пищи все, что необходимо для полнокровной жизни.
Название: Сие да будет вам в пищу… Книга вегетарианских рецептов Автор: Коллектив Издательство: Благовісник Год: 1997 Страниц: 184 Формат: PDF Размер: 19,20 Мб Качество: Отличное
Содержание:
Салаты и другие блюда из сырых продуктов Холодные салаты и винегреты из отварных овощей Первые блюда: бульоны, похлебки, тюри, рассольники, борщи, щи, супы Отварные и тушеные блюда Сложные блюда: паштеты, голубцы, рагу, фаршированные, овощи, икра и другие Печеные овощи, запеканки Каши, плов, макароны, кукуруза, салаты с крупами Котлеты, биточки, лепешки, оладьи, блины Изделия из теста, фарши и начинки Блюда с фруктами и напитки Заготовки впрок Овощные заготовки Фруктовые заготовки Блюда из дикорастущих растений Салаты Первые блюда